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健康知识

冬天吃水果冰凉,原来这些水果可以这样“蒸”着吃!

来源: 时间:2017-12-14 16:02:36

    在冬天,脾胃虚寒、体质较弱的人吃了水果,不但不容易消化吸收,还可能导致腹泻。
    所以,换种方式将水果蒸着吃,能减弱其寒性,还能更大的发挥其营养。推拿按摩培训小编告诉大家一些冬天吃水果身体好的办法吧!

    盐蒸橙子


    治咳嗽,秒杀止咳药
    橙皮里含有止咳化痰的功效,但是又煮熟之后才会从橙皮中出来,尤其适合久咳不愈合额小孩子吃,完全没有副作用。
    做法:
    1.一个完整的橙子不用剥皮,顶部切开一片,撒上少量食盐,再用筷子在果肉上戳几个洞;
    2.把切开的橙子盖重新盖上,放入锅中蒸,水开后15分钟关火,吃掉果肉,喝掉汤汁就好啦!

    蒸柚子


    清火,化痰,怯肠中恶气
    柚子含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素,钙镁钠等人体必需元素。
    柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质,可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防老年人中风。
    所以柚子肉加皮一起蒸着吃,才是最好的办法。
    做法:
    柚子划开后,留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。

    蒸苹果


    止泻排毒易消化
    生吃苹果治疗便秘,熟吃却是治疗腹泻的。
    因为苹果中含有果胶,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用;煮熟的果胶具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛,止泻的功效。

    肉桂红酒煮苹果


    养心安神,滋阴润燥,美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。
    食材:
    苹果1个;红酒300ml;百合些许;柠檬水一大杯;肉桂粉适量;冰糖适量;
    做法:
    1.苹果一个,去皮去核后切成大片,放入柠檬水中;
    2.锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;
    3.大火煮开后加入苹果和百合;
    4.中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

    蒸红枣


    补血补元气
    连续吃大枣的病人,身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上,但干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。
    所以,最有效的方法是将干枣蒸着吃,还更容易消化。
    做法:
    大枣+枸杞+鸡蛋,一起蒸,专治气血亏虚,肝肾不足;
    红枣去核,山药切丁,隔水蒸熟,适合讲究养生的正常人。

    蒸山楂


    健脾开胃
    山楂含有大量的有机酸,果酸等。生吃会对胃有刺激作用,还会有“哎呀,牙酸掉了”的感觉。
    蒸熟后的山楂却又健脾开胃,消食化滞,活血化痰的食疗功效。
    做法:
    将山楂除去核,放在碗里,加冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。

    蒸梨


    清热止,防感冒
    蒸熟了的梨具有清热润肺,止咳化痰的作用,加入其他的食物或者药物,可以增强止咳化痰的功效。
    做法:
    1.梨子切掉盖,挖掉中间的内核,倒入川贝粉和冰糖;
    2.盖上梨盖,放入锅中蒸10分钟即可;
    3.每日一次,止咳效果很好。但是它并不适合风寒咳嗽者食用。